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盆栽果树的生长特点

(1)根系  根系具有固定盆中树体、吸收水分和养分,以及贮藏、制造养分等功能,根系能从盆土中吸收矿质营养和水分后供树体生长和发育,也能把叶片制造的养分贮藏起来,为第二年各器官生长、开花及结果提供物质基础。同时,根系也能将无机氮素转化为酰胺、氨基酸、蛋白质等;把磷转化为核蛋白和拟脂;把盆土中的二氧化碳和碳酸盐与从叶片运输到根系的光合产物结合,形成各种有机酸,并将其再运到枝叶部分参加复杂有机物的合成,比如合成盆栽果树必不可少的细胞分裂素、赤霉素和生长素等。因此,充分了解根系的生长特点,培养健壮的根系,是保证盆栽果树正常生长和结果的基础。
盆栽果树根系展示
    影响盆栽果树根系生长发育的因素主要有以下几方面:
    ①温度  盆树根系的一系列活动与盆土温度有密切关系。在冬季根系的生长速度和是否停止牛长与盆十,最低温度有关。在低温条件下,根系细胞原生质粘性增大,明显降低根的生理活性。夏季,盆土温度过高也能抑制根系正常的生理活动和生长,甚至导致死亡。盆栽果树的根系在O℃以上开始活动;生长最适温度为1 5~2 5℃;上温超过30℃则生长受到抑制或停止生长。但树种不同其根系对温度的要求也有差异。例如,苹果根系开始生长的温度(山定子砧木)为l-~2℃,生长最适温度1 4~2 1,1℃;柑橘为l2℃左右,最适温度26℃;根系生长的最高温度,苹果为30℃,柑橘为37℃。
    盆栽果树与大田果树相比,盆土温度直接受季节性大气温度所影响,其温度的缓冲余地及稳定程度明显比大田果树小。尤其夏季,气候炎热,阳光直射,庭院或阳台放置的盆栽果树,盆土表面温度急剧上升,容易造成根系的灼伤:同时,表现为盆体越小,这种现象越严重。对此,可采取盆体遮荫和盆土表面覆草的办法予以克服。北方冬季气候寒冷,日平均气温常在o。C以下,庭院越冬的盆栽果树在盆土完全冻结的情况下,极易造成地上部抽条或整株死亡,应采取必要的防寒措饰。果树根颈由于紧靠盆土表面,温度变化剧烈,所以极易受低温和变温的伤害,在采取防寒措施时应重点保护。
    根系贮藏营养的水平高低直接影响其抗寒性。贮藏营养水平高,根系抗寒力强;贮藏营养水平低,抗寒力弱。多年生根比一年生根抗寒力强,粗根和壮根比细根和弱根抗寒力强,因此,对新上盆的幼树,如果防寒不当会出现抽条和冻死现象。
    ②水分  庭院或阳台盆栽果树,其根系要求充足的水分供应,盆土中的含水量要求是土壤田问最大持水量的60%~8O%。根系的抗旱能力比叶片低得多,干旱严重时,根系停止生长,根毛加速死亡,因为叶片会从根系部分争夺水分。盆栽果树受到容器和土量的限制,根系数量又逐年增多加密,尤其是阳台上放置,盆土水分蒸发,盆壁水分也散失,加上叶片蒸腾作用,极易造成失水干旱,使叶片萎蔫。
    ③酸碱度  盆中培养土的酸碱度,多用pH来表示,它直接影响着盆树根系的生长和吸收,也影响到枝叶的颜色变化,多数果树喜微酸至中性的土壤环境(pH 6.5~7.5)。但树种不同,对酸碱度的要求有所差异,如山楂、柑橘喜微酸性土壤,pH以6.5为最宜,而葡萄、无花果、核桃、枣等的根系则最适应pH 7~7.5的土壤。盆土的酸度越高(pH低),对磷、钙、镁的吸收能力越差,反之,盆土的碱性强(pH高),则会阻碍根系对锰、铁、锌等元素的吸收,发生各种缺索症,影响果树的生长和结果。因此,为了盆栽果树的正常生长结果,在培养土的配制时应及时调节酸碱度,当酸度高时,适当加石灰粉调节;当碱度高时可使用硫磺粉加水调节。生长发育期间,也要随时调节盆士pH,随时满足盆树生长发育的需求,维持盆树正常生长状态。
    ④营养  盆树根系的生长发育与盆土营养水平密切相关。在盆土营养水平高时,根系生长良好,吸收根多,生长时间长;反之,则根系生长缓慢,吸收根少,生长期短。这就需要想办法增加盆土的养分含量,促进根系的健壮生长,尤其新上盆1~2年的幼树和结果量较大的成龄树。增加盆土的养分含量除应注意盆土的配制外,还要经常补充大量元索肥料和各种微量元素,以满足其需求。
    根系的生长快慢、水分和营养物质的吸收以及有机物质的合成,都与地上部光合作用产物的供应有关。树上部生长健壮,叶大色浓,根系生长健壮。当结果过多,或叶片受到损伤时,光合产物供应不足,则根,系的生长明显地受到抑制,此时只是片面加强肥水,也难以获得良好的根系。理想的办法是采肘疏果措施,减少养分过多消耗,也可通过改善叶片功能,提高光合作用,明显促进根系的生长发育。
    ⑤通气条件  良好的通气条件在根系生长发育中非常重要。如果根系在缺氧状态下,正常的呼吸作用和其它生理活动会受到抑制,相反,二氧化碳和其它有害气体积累会引起根系中毒,造成根系生长发育不良或死亡。但不同树种的根系对氧气的需要量有很大差异,如桃根系呼吸作用强盛,耗氧量大,盆土水分不宜过多;枣树的根系则对氧气的要求不甚严格,能较长时间忍耐缺氧的环境。果树的抗涝能力与其呼吸强度有密切关系,呼吸强度越大的树种,抗涝力越弱,反之则强。在水温高、施氮量较大、根系呼吸作用强、氧气消耗快的情况下,其需氧量也较大,受害也较重。因此,花盆底孔需较大些,尤其比栽其它花卉的盆底孔要更大些,避免盆内积水而缺氧。盆内土壤的物理结构由土壤颗粒和孔隙构成,细小的毛细孔隙被水分占据,而粗大的非毛管孔隙由窄气占据。对盆栽果树而言,适宜的土壤组成应为上壤孔隙占土壤全容重的一半左右。

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